LAKSA AYAM

Bahan : * 1 ekor ayam yang gemuk, direbus sampai empuk * 2 ons udang, dikupas lalu direbus * 1/2 butir kelapa, dibuat santan Bumbu yang dihaluskan : * 10 butir bawang merah * 5 siung bawang putih * 10 kemiri * 1 sdt ketumbar * 1 potong kunyit Pelengkap...

READ MORE - LAKSA AYAM

SAMBAL GORENG KRECEK

Bahan : * 200 gr krecek (kerupuk kulit goreng) * 2 sdm minyak untuk menumis * 3 lbr daun salam * 50 gr udang kupas * 100 gr petai * 300 ml santan * 250 gr tempe dipotong dadu, goreng setengah matang * 10 bh cabai rawit Bumbu yang dihaluskan : * 2 1/2...

READ MORE - SAMBAL GORENG KRECEK

TAHU KIPAS

BAHAN : * 4 tahu kuning, potong diagonal * 600 ml minyak goreng * 250 gr udang peci besar, buang kulit dan kepala, biarkan ekor, belah punggung * 150 gr daging ayam giling * 1 wortel potong kecil kecil * 50 gr tauge, buang akar * 2 batang...

READ MORE - TAHU KIPAS